
相模原産の本当に美味しい卵をふんだんに使用したメープル風味クレームブリュレや、ファゴットオリジナルのピーナッツマカロンなどお勧めがいっぱいです!是非お召し上がりくださいねっ!
ゴールデンウィークの代休を利用して北海道に行ってきました!もちろん蟹は沢山頂きました!!北方領土もきれいに見えて、このあたりがタラバ蟹の漁場であることを実感いたしました!!
ファゴットでは太目の蟹足をゴロッと入れています!ダイナミックな料理をお楽しみ下さい!!
ファゴットで一番お勧めのランチはCランチです!
たっぷりの前菜盛り合わせと、魚介などを使って一工夫したファゴットならではのパスタをどうぞご賞味下さい!

主に取り寄せているのは福岡、玄界灘の魚たちに併せて屋久島のもの、鳥取は境港の日本海の魚やオニ海老、北海道は根室からタラバ蟹、厚岸(アッケシ)から巨大な牡蠣などを送ってもらっています。
フノリ(これもよく登場します)伊勢海老は神津島から、伊勢湾のアサリ、ハマグリもいい時期だけ限定で取り寄せています。
新鮮な魚たちは目の輝きが違います!深夜の2時に注文を入れるとその日のランチタイムには届きます。どうですか?新鮮な理由がお分かりいただけると思います!!

2008.8.15
お盆休みはありません!
15日、16日と休まずに営業いたします!
17日は日曜日につき通常通りお休みさせて
いただきます。
来年あたりから定休日を月曜日に変更することを
検討しております。BARの日など、定着しつつある
サービスもありますが日にちをずらしてでも続けて
いくつもりです!!
今後のファゴットの新しい動きにご注目ください!!
2008.8.1
いよいよ本番が近付いてまいりました!充実したステージや美味しい料理の数々はもう皆さんご存じですよね!
ご家族、ご友人などなど沢山お誘い合わせのうえご来場くださいませ!心よりお待ち申し上げます!!
2008.8.1
2008 8月のお休み
こちらの表を参考にして、一度お電話で確認して頂ければと思います!!パープルの日がお休みを頂く日です。
たいへん恐縮ではありますが3日4日5日と連休を頂きます!
火曜日のディナーはお休みを頂いております!
合わせてご確認下さいませ!(パーティーやプライベート料理教室などのご予約はできます!
そしていよいよもんじぇ2008がやってきます!!
22日の前夜祭も充実のステージ!この日のために
こつこつと準備を重ねてまいりました。どうぞお楽しみに!!
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2008.8.1
8月3日は料理教室です
12時〜(2時間程度を予定しております)
16時〜空席あります!!
12時からも2名様分の空席があります!
次回の教室がすぐに埋まってしまう大人気の
教室です!このチャンスに是非ご参加下さいね!
今回は「仔羊のミートソースをあえたリゾット」です。
プロならではのコツなどを丁寧に解説いたします。
食事、ワイン付き料理教室 3675円
